Under den gånga helgens grillning konstaterade vi att en matig förrätt på grillen är en hit eftersom grillning lätt blir lite utdraget och alla är hungriga och otåliga när man börjar känna grilldofterna
Bacon inlindad halloumisom man grillar. Min favorit är grillad Halloumi ost. Lägg paketet med fetaost på grillen (eller stekpanna) en stund tills osten är genom varm o servera med ringlad honung ovan på, servera somförrätt
Den goda osten kommer från Dalsspira Mejeri och är en getost halloumisom de kallar Hallou-get. Denna sallad är inte bara god som en förrätt utan passar även fint till en grillad bit kött eller fisk
Den här salladen har jag haft på julbordet flera år, men den passar även som en förrätt. Blanda frukten och löken med salladen och salta, lägg på halloumin och ringla över den oljan som är kvar
