Vi har under dagen stekt hamburgare, suttit i tv-soffan, småätit och myst i sängen. Kvällens söndagsstek, en älgstek, steker jag i stekpåse med en rejäl klick smör, några lökklyftor, stjälkselleri och morot
Detta är riktigt goda hamburgare. Det är inte ofta vi äter älg hemma hos oss. När kompisen Patrick sen erbjuder oss lite älgfärs tackar vi med glädje ja och bjuder hem honom att få njuta av “sin egen älg”
älg, älg burgare, älg färs, älghamburgare, älgfärs, hamburgare, hamburgare med älg, hamburgare med rödbetssallad, hamburgare på vilt, mat fotografi, matfotograf, recept med rödbetssallad, rödbetssallad, vilt hamburgareShare this article
Väl framme vid gården är vi rätt trötta och med rödmosiga kinder av vinden och blir sen mot kvällen bjudna på väldigt goda hamburgare gjorda på älg och renkött, med smält västerbottensost, dressing av hjortron, blåbär och cremfraiche och sen syltad rödlök som satt som pricken över i
Barnen fick varsin hamburgare, syrran tog nån köttbit och jag valde en hamburgare med ädelost. Renarna, skogsvildren, älgarna och myskoxarna är längst bort i parken och barnen var inte direkt glada över att behöva gå dit
