Antingen med coleslaw i (hamburger)bröd och grillad majs och pommes vid sidan om. Allt började förra helgen när vi pratade om vilket kött som går att använda till pulled pork och jag blev pinsamt påmind om att jag hade fått en vildsvinsbog som jag stoppat i frysen
Arturs varmrätt var en All American Hamburger med majschips och sallad på sidan. Artur och jag delade på en huvudrätt (stuffed pepper med frö"kött" och sås på, som smakade mycket bra)
Här är de fyra som ska tampas på scen på Hamburger Börs om två veckor. Jag skulle ha svårt att helt sluta äta kött, men jag skulle gott kunna minska mitt intag av det
Denna gång är det ett GDL-kött omslutet av ett vanligt sesambröd. Dessa korta men otroligt trevliga filmsnuttar är signerade George Motz som skrivit boken / bibeln Hamburger America
På kockduellen i onsdags fick vi en bok med recept på hamburgare, "Hamburger gourmet" så idag ställde sig Fredrik i köket & lagade riktig gourmetburgare
det underbart med egengjorda hamburgare gjorda på färskt kött av högrev. un texto à nos fils qui habitent dans la ville, «Papa va faire des hamburgers,
Jag minns inte mycket av hans insatser i Rederiet, och när jag nu googlar bilder på den forna skådisen kommer en uppsjö bilder på en man som med yviga gester tillreder kött, fångar hummer med harpun, poserar med kniv eller jagar dovhjort
Andra varianter är att servera dem till exempelvis ris eller att använda det som hamburger"kött". För drygt en vecka sedan besökte jag Vegovision-mässan i Umeå
Det är sådana saker som anammas på bredare front alltmer och när man t o m ser en Angus Hamburger på Mc Donalds meny vet man att en medvetenhet även når ut till vanliga konsumenter och inte bara matnördar
