Hela kokta potatisar i ugn recept

Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

Stoppa fyllningeni kalkonen och snörp ihop lårbenen med steksnöre. Tranchera upp kalkonen och lägg upp på ugnssäkert fat
Fisk hela veckan - fisk tillagad i ugn

Fisk hela veckan - fisk tillagad i ugn

Torskrygg iugn med pepparrotsmos. Att få en perfekt tillagadfisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fiskentagits bort från värmen
Hel lax i ugn med dillsås

Hel lax i ugn med dillsås

Vik samman till ett paket och placera det i en långpanna eller på ett ugnssäkert fat. Riv av ett folieark, lagom stort att svepa om fisken
Hel fläskkarré i ugn med gräddsås

Hel fläskkarré i ugn med gräddsås

Jag serverade köttet med sötpotatis, kokt sparris, kokta ärtor och den smarriga såsen. Jag gjorde hel fläskkarré iugn med ugnsrostadsötpotatis och en gräddsås gjord från skyn av köttet
Hel plattfisk i ugn

Hel plattfisk i ugn

Lägg upp på fat helafisken, placera potatis, morötter och citronintill. Lägg fisken på ett ugnsfast fat
Smördegsinbakad potatis med Västerbottensost

Smördegsinbakad potatis med Västerbottensost

Skala och skiva den koktapotatisen. Ugn. Pensla kanterna med uppvispat ägg, eller kallt vatten, innanpotatisen och osten läggs på den ena halvan av bitarna med smördeg
Hel kyckling med äpple i lergryta

Hel kyckling med äpple i lergryta

(vill man så går det alldeles utmärkt att lägg ner några potatisar också i grytan, de kommer att vara färdigkokta när kycklingen är klar
Ugnsstekt hel fisk

Ugnsstekt hel fisk

Servera med kokt potatis, skyn på fatet och riven pepparrot eller varm sås och kokta grönsaker. Mät över ryggen där den är tjockast för att beräkna stektiden, se ovan