Skiva upp köttet och lägg i en ugnfast form, fyll skivorna med champinjonstuvningen. Lägg folie över köttet för att hålla det varmt, spar skyn som bildastillservering
Och så skulle jag ha vanligfläskfilé. Perfekt att helsteka iugnen. Lägg på smord ugnsplåt. Om potatisen behöver mer tid för att bli klar, ta ut köttet och lindainifolie så länge
Lägg köttet i en ugnssäker form och täck den med folie. Tanken är ju att det blir en resa till solen en vecka, och sen ska vi nog mest bara ta det lugnt resterande veckor
Husmanskost tycker jag att fläskfilé faller under i denna versionen då det ju har kommit att bli ett vanligt kött i de flestas hushåll och inte bara förknippat med lyxig festmat
