Helstekt oxfilé tid i ugn recept

Helstekt oxfilé med murkelsås

Helstekt oxfilé med murkelsås

Späd med mjölken under tiden, när såsen tjocknar till. Blanda vatten och strösocker och upphetta det imikrovågsugnen
Helstekt oxfilé med dragonsås

Helstekt oxfilé med dragonsås

Byt plats på plåtarna efter halva tiden. Lägg köttet i en ugnsform. Fördela på två ugnsplåtar med bakplåtspapper
Gravad helstekt biff

Gravad helstekt biff

Rulla köttet i grovmald svartpeppar och stek iugntillsinnertemperaturen. Blanda salt och socker i en plastpåse, lägg i köttet och gnugga/skaka påsen så kryddorna fördelar sig
Oxfilé med potatisstubbar och trepepparsås

Oxfilé med potatisstubbar och trepepparsås

Såsen förberedde jag tidigare på dagen och värmde precis före serveringen. Potatisen går också bra att förbereda, forma och lägga i kallvatten tills det blir dags att steka den och köra den klar iugnen
Oxfilé alla Venezia

Oxfilé alla Venezia

Resultatet blev en helstektoxfilé med ricotta och spenatfylld tortellini, hyvlad parmesan och hemgjord pesto

Skagen, oxfilé, parfait - och en gnutta familjeliv

Helstekt och grilladoxfiléi sällskap med diverse godsaker. Energiboost som varar länge, och som behövdes extra i söndags då det var dags att ge sigiväg på upptåg redan vidniotiden
Lyckas med oxfilé

Lyckas med oxfilé

Helstektoxfilé med rotsellerigratäng, rödvinssås och ugnsbakad tomat. Ta fram köttet i god tidinnan och låt det rumstempereras
Söndagsmiddag

Söndagsmiddag

Till varmrätt gjorde jag helstektoxfilé som jag marinerarlite snabbt med rapsolja, finhackad färsk rosmarin och vitlök
Helstekt oxfilé

Helstekt oxfilé

Ju långsammare köttet tillagasiugnen desto godare blir det, så har du tid se till att ha låg temperatur på ugnen