Helstekt regnbåge med saffran, citron och dill
2 regnbågsforeller (à 700 g) 1 g saffran 1 dl flingsalt 1 knippe dill 2 citroner svartpeppar 500 g färskpotatis, tvättad dillstjälkar 50 g smör salt, till kokvattnet 1 citron, till servering
www.koket.se