Räktoast med cream cheese & guacamole. Brödet jag använder heter Nystart och innehåller bara 3,2 g kolhydrater per skiva vilket gör det optimalt att äta på kvällen om man inte vill få i sig så mycket kolhydrater
Blanda socker och hett vatten i en skål tills det löst sig. Räktoast Hacka räkorna grovt och blanda dem i en skål med färs, socker, schalottenlök, vitlök, fisksås, ingefära och ägg