Långkokt nyttigt viltkött från Polarica Långkokt nyttigt hjortkött tillsammans med andra grymma tillbehör. Jag använder ofta mina Le Creuset-grytor eller min Crock-Pot och gör härliga långkok i dessa som pulled pork, pulled beef, pulled chicken, pulled salmon, kalops etc Leva sunt
Rådjursfilé med mörk pepparsåsHjort och ren är också favoriter och älg förstås med då ska det vara långlagad kalops eller tjälknöl Kryddburken.se
Kalops med viltsmak 600 g grytbitar av hjort eller älg. Hetta upp margarinet i en stekpanna och bryn grytbiterna. Skala och dela lök och morötter i bitar Matklubben.nu
