Eftersom han är en äkta norrlänning blev det tårtor med chokladmousse och hjortron efter att först ha grundat med äkta pitepalt (han hade gjort glutenfria till mig)
Täck bottnen av en kastrull med hjortron och strö ett tjockt lager socker över dem. Och alldeles magisk att äta varm, till Småländsk ostkaka och hemgjord glass
Lika medhjortronsylten. Vispa grädden, inte för hårt och lägg en klick bredvid glassen. Forma kulor av glassen och lägg på 4 assietter. 1 paket vaniljglass. 400 g hjortronsylt
Gör samma sak med resten av glassen. Lägg en rejäl skopa glass i handen och tryck ett hål i mitten. 1 liter vaniljglass. 11 dl hjortronsylt eller annan sylt. 15 digestivekex, finkrossade1 Tina glassen något så den går att forma. Lägg glassbollen i en bullform och låt ligga i frysen minst 1 tim
