Hjortstekmed färs- och nötfyllning. I detta receptet har vi lagat till en hjortsteki en lergryta, men det går absolut att byta ut mot annat kött om man vill det
Blanda med osten och häll sen ner i en smord ugnsform. I Skåne finns en hel del dovhjort och rådjur, det är ett nyttigt och fettsnålt kött som är kul att lyxa till det medi bland
