Hummer recept koka recept

RECEPT: Koka hummer med örtkryddor

Igår kväll blev det hummer igen, bara hummer denna gång faktiskt. Den var då färdigkokad men fryst. Så här gör jag för att få hummern smakfull och god
Gratinerad hummer – recept

Gratinerad hummer – recept

Skär försiktigt, tills hummern är helt delad. Låt svalna, blanda sedan i köttet från hummern. 11 dl egen hummerfond (köpt endast 3 msk då den är mer koncentrerad). 12 msk riven ostKlyv hummern på längden. Låt småkoka ca 5 minuter under omrörning. 1Lägg hummern på en plåt med bakplåtspapper. 1Fyll hummern med stuvningen
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Här kommer receptet som jag lagade i lördags. Hummern får inte koka, då blir den lätt seg. Koka upp vatten och lägg i tomaterna
Hummer Thermidor

Hummer Thermidor

Receptet är en förenklad version av Homard Thermidor á la Julia Child som jag hittade på bloggen Öhmans Mat & vin
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Fräs svampen i lite smör tills vätskan har kokat in. Dela hummern i två lika delar. Ta ur köttet och dela allt hummerkött i mindre bitar
Gratinerad hummer à la LCHF

Gratinerad hummer à la LCHF

Fräs svampen i lite smör tills vätskan har kokat in. Dela hummern i två lika stora delar. Ta ur köttet och dela hummerköttet i mindre bitar
Gratinerad hummer med dillsmör och hollandaise

Gratinerad hummer med dillsmör och hollandaise

Koka under tiden sparrisen. Gratinerad hummer. Koka sparrisen i lättsaltat vatten och smör i 3–4 minuter. Spara recept Skriv ut Dela E-post Pinna Kommentera 125 –150 g smör
Hummer thermidor

Hummer thermidor

Koka upp tillsammans med lagom med vatten i en stor kastrull och stoppa ner humrarna en och en. Skär hummerköttet i tärningar
Hummer, kokt färsk

Hummer, kokt färsk

hummersoppa (recept på god sådan kommer. Servera med nyrostat bröd, lättsaltat smör och en inte alltför stark Rhôde Island-sås (recept kommer även här
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

(recept från Matplatsen). Lite hummer är ju aldrig fel. Smaka av med salt och peppar) Ta undan 1 dl av såsen och blanda svamp och hummerkött med resten
Hummer med stekta kantareller

Hummer med stekta kantareller

Slå på vinet och låt det koka in. Hummerreduktion. Bryn hummerskalen i olja. Lägg upp på tallrikar tillsammans med hummern och avsluta med att ringla hummerreduktionen runt
Gratinerad Hummer

Gratinerad Hummer

Här hittar Du recept på min Räksoppa , som också kan användas till kräft och hummerskal. Krydda och häll på vinet som får koka in i svampen
Gratinerad hummer med fänkålssmör

Gratinerad hummer med fänkålssmör

Receptet är från recept. Koka fänkålen mjuk i saltat vatten. Första gången man tillagar hummer faktiskt. -Mama Skogly ♥ Receptet är från recept