Lägg lime och socker i ett whiskyglas eller motsvarande och muddla ordentligt. Ta sedan myntabladen och lägg dem i handflatan och ge dem en distinkt klapp
Alltså hur gott låter inte detta. Eller mojitoglass som manegentligen kanske ska säga. Blanda vatten och socker i en kastrull och låt koka ihop tills sockret är helt upplöst (låt svalna)
Riktigt goda drinkar är verkligen det bästa, eller hur. Mojito är ju ganska klassiskt vid det här laget, men det godaste är när man gör sockerlagen och har i mynta redan vid kokningen
Här kommer ett Youtube klipp som visar hurman gör. Idag gjorde jag klart min Mirror Glaze tårta som är fylld med Mojito Panacotta, karamelliserad vit chokladmousse på enmandelbotten
Hur röd drinken blir kan variera beroende på vilka jordgubbar man använder och hur röda och mogna de är (den på bilden är den ljusaste jag gjort hittills)
Master blenderLorena Vásquez visar i enliten maskin hurkrossningen går till och nästa bild visar sedan mängden sockerrör som går ner i krossen på fabriken
Dem skulle han kunna äta hur mycket som helst av men det skulle ju bli lite dyrt i längden. I onsdags åkte Cecilia, Björn och jag till grannstaden Nykarleby för BBQ och live-musik på gamla Juthbacka herrgård
Vi andra som trivs sovsäcken får väl lita på dem, eller hur. träffas och blandar sig med de närvarande, för att under småprat bekanta sig med dem…” Har man då dessutom kajak, tält och gott käk med sig och träffas på en vacker ö som Östra Bokö så blir det alldeles väldigt trevligt, så även det här året
Ett av det godaste smöret jag någonsin ätit och så simpelt som att man bara vispat det med elvisp och tillsatt flingsalt, så nu vet ni hur jag handskar mitt smör i fortsättningen
Hur som helst – ibland blir man alldeles extra glad för en ledig eftermiddag. Undrar hur många möten som ställdes in just den där fredagen av diverse mer eller mindre obskyra ”akuta” anledningar
Hur gick det till. Så jäkla skönt egentligen, eftersom man är pigg och glad dagen efter. När övriga blandade mojitos på kvällen så spetsade jag min saft med lime, mynta och is