Hur lagar man wok recept

Wok med satay – och otur när man tänker

Wok med satay – och otur när man tänker

Jag ville gå ifrån hur jag brukar göra eller framförallt vilka ingredienser jag skulle jag använda. Ibland när manlagar mat så är det lätt att hamna lite snett intill och bredvid målet
Wok med lax, chili och citrongräs

Wok med lax, chili och citrongräs

Här kommer recept på en fräsch wok, vill ni ha tips på en bra wokpanna och hurman sköter sin wok, se detta inlägg
Barnvänligt eller mat för alla

Barnvänligt eller mat för alla

Många tycker kanske inte att jag lagar så barnvänlig mat och det beror ju på hurman ser det. Innan jag själv fick barn bjöd jag våra vänners dotter på stark wok
Rödkokt sidfläsk

Rödkokt sidfläsk

Utan att riktigt veta hur så guidas vi som tittare runt bland bönder och storstadsfolk, marknader och sädesfält och helt plötsligt är man på plats i ett kök
Vegetarisk böngryta

Vegetarisk böngryta

Hur som helst så vinner trägen, numer äter gorumeten både ärtor och bönor med god aptit. Att gång på gång utsätta sig för något man finner osmakligt kan tyckas vansinnigt, men det beror som på vilken sida av myntet man tittar på
Fläsk- och nudelwok

Fläsk- och nudelwok

Så himla kul när maten manlagar uppskattas av alla. Kommer ni ihåg när vi åt kycklingwok för nån vecka sedan och Ida tyckte att det var så himla gott så hon tyckte att vi skulle införa wok-fredagar

Veckans matlådor

Idag tänkte jag dels dela med mig av vad jag fixade ihop igår och dels dela med mig av mina favoriter och hur jag tänker
Vad blir det för mat?!

Vad blir det för mat?!

Hur gör ni hemma hos er på veckorna med middagsplaneringen. Vem lagar mat, handlar osv. Man tar helt enkelt det som finns i kylen, slänger ner allt till i en wok, gryta eller som i detta fall i en härlig soppa

Koh pangang sallad med äggwok

Och jag ser nu hur mycket det ser ut att vara, det fina med wok är – att ni får ha i precis vad som helst

Ett månatligt matköp

Hur tänker då jag när jag handlar. Om du lagar samtliga måltider hemma. Mannen har liksom inget val. Grönsakerna i mina lunchlådor och till middag köper jag alltid fryst - även här storpack, men jag lägger hellre några extra kronor och köper den goda woken

Vi kom på en tredje plats!

Jaha hur ska jag summera gårdagen utan att skriva en novell förutom att jag vaknade upp och kände mig helt överkörd
Intervju med Michael Bergqvist

Intervju med Michael Bergqvist

Hur lycka man med flintastek på grillen. Hur uppkom ditt grillintresse. Jag är gift med Mia och tillsammans har vi tre barn

Kungsledenrännet 2018 – i år åkte jag!

Vi hade bestämt taktik att inte bli stressade av varandra eller om vi blev sist direkt, vi visste ungefär hur snabbt vi kan åka och vi visste att vi skulle klara det om vi bara fick stå på benen och inte ha otur men det är omöjligt veta hur alla andra åker eller hur föret är