-”Vad kör ni för saltlag, det här är ju fantastiskt, har ni socker i, hur många procent. Fjällrödingenserveras med en lätt syrlig hjortronsås och färskpotatis i tunnbröd
Hur uppkom ditt grillintresse. Jag hade bjudit dig på min paradrätt gambas (heta jätteräkor med massa chili, vitlök och korriander) till förrätt som serveras med ett litet surdegsbröd
Det är när jag presenterar dagens tilltugg som jag inser hur stark kopplingen är. Till mingelkvällen serveras det smörstekt rågbröd med rökt rådjurshjärta och nyriven pepparrot i syrad grädde med gräslök
Vi funderade lite på hur detta skulle smaka och vi måste medge att vi blev glatt överraskade. Till så serverade vi ugnsgratinerade potatismospuckar (eller vad man nu ska kalla det)