Högrev gryta ugn recept

Turkisk gryta tillagad i ugn

Turkisk gryta tillagad i ugn

God gryta som sköter sig själv i ugnen. Du kan variera grytan helt efter smak, de flesta grönsaker passar alldeles utmärkt att ha i
Högrev och äpple i gryta

Högrev och äpple i gryta

Salta och peppra runt om och bryn högreven i smör i en stor gryta. högrev. Skala och skär rotsaker, äpple och lök i grova bitar och lägg ner dem i grytan
Burgundisk gryta

Burgundisk gryta

Sätt på ett lock och ställ in i ugnen på mellersta falsen. Hans specialitet är burgundisk gryta och här kommer hans recept (från ICAs recept)
Långkokt högrev m/ugnsbakad kålrot

Långkokt högrev m/ugnsbakad kålrot

En högrevsgryta som fick koka hela dagen. Gjorde mer eller mindre som jag gjorde den här grytan. Jag skar kålrot i skivor och la in på gallret i ugnen med olivolja, salt och peppar
Långbakad högrev

Långbakad högrev

Salta och peppra köttet och bryn det i smör i en ugnssäkergryta tillsammans med fläsket. Högrev är en härlig råvara, men den behöver tid för att bli riktigt mör
Pulled högrev!

Pulled högrev!

Smörj in köttet med kryddpastan och lägg i en gryta tillsammans med hackad lök och hackad chili. Det är ju riktigt smidigt att göra sån här typ av mat som sköter sig själv i ugnen
Rödvinsbräserad högrev med honungsglaserade rotfrukter

Rödvinsbräserad högrev med honungsglaserade rotfrukter

Bryn köttet runt om i lite smör i en ugnssäkergryta. Sila vätskan från grytan i en kastrull. Sätt ugnen på 175ºC. Sätt in grytan i nedre delen av ugnen och tillaga tills köttets innertemperatur är 75ºC, ca 1 tim. När köttet är klart tas det ut ur ugnen och får vila i grytan ca 20 min under lock. Höj ugnstemperaturen till 225ºC och rosta rotfrukterna i mitten av ugnen ca 20 min. 600 g Scan högrev, i bit
Japansk högrev i lergryta

Japansk högrev i lergryta

Lägg på locket, ställ in i ugnen. Salta och peppra och lägg det i lergrytan. Lägg en lergryta i blöt i 20 min. Sätt ugnen på 200°. Lägg nudlar, svamp och grönsaker i buljongen i grytan och låt ligga där i 2 min. 1 kg högrev
Karelsk gryta med julskinka

Karelsk gryta med julskinka

Högrev hade jag hemma men däremot hade jag svårt att hitta någon information vad för griskött som passas
Högrev på grillen

Högrev på grillen

Lägg högrev, en hel vitlök i två delar (skalet kvar) och kryddor i en gryta. Baka i ugnen i ca tjugo min
Långlagad högrev

Långlagad högrev

Gnid in högreven med salt och vitpeppar och lägg i en ugnsfastgryta. När köttet är klart lyft ur det ur grytan, sila buljongen och koka samman med grädde eller mjölk till en god sås
Rödvinbrässerat högrev.

Rödvinbrässerat högrev.

Sila av såsen & sedan tillbaka i grytan. Sätter in köttet i ugnen efter frukost & sen får det stå i ugnen & ”götta” sig ända fram till middagsdags