Höstgryta högrev recept

Höstgryta med högrev i Crock pot

Höstgryta med högrev i Crock pot

1,5 kg högrev. 1,5 kg högrev. Snö och regn blandat. suck, ja man kan tycka vad man vill om vädret men lite mysigt är det allt, i alla fall när man är inomhus och äter god mat
Höstgryta på högrev i Crock Pot

Höstgryta på högrev i Crock Pot

Idag värmde jag mig med en höstgrytahögrev i Crock Pot. Långkok på högrev är bland det godaste och enklaste man kan laga

Höstgryta med högrev och morotspasta

Långkok på högrev, helt klart det rätta elementet för detta kött. INGREDIENSER (4-5 portioner)ca 800 g grytkött (jag använde högrev och bog)
Rustik höstgryta med högrev och rotfruktsgratäng

Rustik höstgryta med högrev och rotfruktsgratäng

1 kg Högrev 1 st Gul lök, finhackad 1/2 dl Balsamvinäger 1/2 flaska Rödvin 1,5 tsk Oraffinerat havssalt 1/2 tsk Svartpeppar, grovmalen 1 st Äpple, grovhackad 2 msk Tomatpuré 1 dl Champinjoner, skivad 2 dl Köttbuljong
Höstgryta på högrev

Höstgryta på högrev

800 g högrev. 1800 g högrev salt peppar 200 g sidfläsk, rökt 2 gula lökar 1 solovitlök smör (att steka i) 1 flaska rött vin 2 lagerblad 2-3 kvistar timjan 3 msk oxfond 4 kvistar persilja 0,5 l trumpetsvamp (eller trattkantareller alt. 1 liter färsk) persilja (till servering)Dela högreven i grytbitar om 4×4 cm
Höstgryta

Höstgryta

500 g benfrit nötkött av bog eller högrev. Skär köttet i 1 cm tjocka strimlor. Skala och finhacka löken. Fräs den i smör i en gryta
Härlig höstgryta

Härlig höstgryta

Härlig höstgryta8-10 portca 1,3 kg högrev ca 1 kg grönsaker i bitar (morötter, kålrot, rotselleri, palsternacka)4-5 msk tomatpuré4 msk vetemjöl1 liter köttbuljong4-5 dl grädde (havregrädde för min del)10 korn svartpeppar5 korn kryddpeppar4-5 lagerblad10 hela vitlöksklyftorsalt och vitpepparSkär köttet i bitar (ca 3-4 cm) och bryn i smör eller olja i en stor gryta. ca 1,3 kg högrev ca
Mustig höstgryta med sting

Mustig höstgryta med sting

Skär högreven i typ 2x2 cm grytbitar. 1 kg Högrev. Koka i 2,5 L saltat vatten m lagerblad och buljongtärningar i gryta
Höstgryta på älghögrev

Höstgryta på älghögrev

Höstgryta. Har man inte älghögrev så går det lika bra med högrev av nöt. Höstgryta. 800g Högrev av älg el. 800g Högrev av älg el
Höstgryta med svamp och äpple

Höstgryta med svamp och äpple

500 g benfri högrev. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 500 g benfri högrev 1 gul lök 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja 1 tärning köttbuljong 1 krm svartpeppar 1 msk tomatpuré ½ msk kinesisk soja 3 dl vatten 200 g färska höstkantareller, eller annan färsk svamp 100 g rökt sidfläsk 2 äpplen 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche 1 dl grovhackad färsk persilja
Mexikansk höstgryta

Mexikansk höstgryta

600 gr högrev eller rostbiff i bitar. 600 gr högrev. Att tända ljus och mysa under en filt är saker som gör att jag längtar lite efter hösten, men också att göra härliga goda långkok
Färgglad höstgryta på menyn!

Färgglad höstgryta på menyn!

Idag blir det en färgglad höstgryta, som har fått koka i ca 2 timmar. 1 kg benfri högrev, bog eller ytterlår, 3 msk smör, salt och peppar, 10 kryddpepparkorn, 2 lagerblad, ca 4 dl vatten, 2 msk kalvfond, 4 morötter, 2 gula lökar, 2 msk vetemjöl. Relaterat 1 kg benfri högrev
Höstgryta

Höstgryta

1 kg nöt- eller älgkött med ben ex, högrev eller 600 g kött utan ben. En vanlig kalops som man kompletterar med rotfrukter som kålrot, rotselleri, palsternacka och morot