I år gjorde vi vår egen variant av Buffetidningens förslag till midsommartårta - en lyxig kladdkaka med sommarbär Istället för att följa deras recept gjorde jag en lyxig variant av en äggfri kladdkaka med både mörk och ljus choklad i samt toppad med nyplockade smultron istället för jordgubbar
Jag hitta receptet på Ica där jag hittar många goda recept. Men jag insåg i efterhand att jag hade mer jordgubbar i fyllningen än vad som stod i receptet men det gör inget
Det var ganska många som provade ICAsMidsommartårta för ett par år sedan. Till denna tårta har jag utgått från det receptet, men gjort en päronmousse istället