Jag hade en stor klick Crème Bonjour - kantarell i mina knyten men man kan såklart använda vilken smak man vill, eller kanske till och med en bit ädelost istället
Salta och peppra Fläskfilén och bryn den runt om i stekpannarn, Ta upp och lägg filén på smördegen och Skär en skåra i filén och tryck i ädelost, smörj resten av ädelosten runtom
