Inbakadlax med persto och räkor. Med denna laxen behöver man inte stå och slava i köket i flera timmar, utan kan snabbt och enkelt ställa en lyxig middag på bordet
Fördela baconröran i mitten sådär avlångt som laxen är. Lägg på laxen och salta på ovansidan. Blanda ihop pepparroten och mjukosten och bred den på laxen
Vecka kanten och lägg den i mitten ovanpå pirogen, som till en inbakad pizza. Blanda med fint tärnad lax, dill, persilja, chilisås och crème fraiche i en skål