Indisk linsgryta gröna linser recept

Indisk linsgryta med gröna bönor och morötter

Indisk linsgryta med gröna bönor och morötter

En god och kryddig linsgryta med indiska smaker som passar väldigt bra ihop med chapatibröd (se recept för chapati tidigare i bloggen under "Masalakryddad dhal med gula ärter och chapati" från nov 2013). 5 port3 dl grönalinser1 gul lök, hackad2 morötter, tunt skivade350 g gröna bönor1 msk tomatpuré2 msk finriven färsk ingefära2 vitlöksklyftor, pressade1 msk kumminfrön1,3 l vatten2 tsk örtsalt2 tsk spiskummin2 tsk koriander1 tsk gurkmeja2 krm cayennepepparOlja till stekning. Tillsätt linser, vatten och alla kryddor och låt koka i 15 min. Tillsätt därefter de gröna bönorna och låt puttra i ytterligare 5 min. 3 dl grönalinser
Indisk linsgryta med zucchini – recept

Indisk linsgryta med zucchini – recept

Tillsätt krossade tomater, matlagningsyoghurt och linser. 1 burk gröna eller röda linser. Så här gör du Finhacka chili, vitlök och gul lök
Het indisk linsgryta

Het indisk linsgryta

Häll av vätskan från linserna och kikärtorna. 2 burkar grönalinser. 2 burkar grönalinser. Hanna Hillerstig hade gjort en gryta som verkade himla god
Indisk linsgryta med sötpotatis

Indisk linsgryta med sötpotatis

Skölj linserna ordentligt i kallt vatten och häll i dem och tomatpurén i grytan och stek en stund på medelvärme
Daal, indisk linsgryta nu i höstskrud

Daal, indisk linsgryta nu i höstskrud

Speciellt vid denna lite kyligare tiden på året passar den indiskalinsgrytan riktigt bra, dom där härliga kryddorna sätter fart på blodcirkulationen och värmer frusna kroppar och själar som just pedalat hem från jobbet
Indiskt – enkelt och gott

Indiskt – enkelt och gott

Indisklinsgryta. Låt linserna rinna av. Gurkmeja används flitigt i det Indiska köket, hälsofördelarna med Gurkmeja är många och den främsta är den antiinflammatoriska egenskapen
Linsgryta med grönkål och äpple

Linsgryta med grönkål och äpple

Dom som hängt i vår kök ett tag har förmodligen inte lyckats undgå att vi gillar mat kryddad med indiska smaker (vi gillar det väldigt mycket) och kanske vet man också att en av våra favoriter när det gäller vegetariskt och snabblagat, är den indiskalinsgrytan Daal
Svensk/Indisk Dhal

Svensk/Indisk Dhal

Linsgryta med svenska rotfrukter. Häll i linserna och rör om ordentligt, tillsätt sedan krossade tomater, grönsaksbuljong och vatten

Indiskt!

Här kommer ett bra Batra-recept med mina tillbehör Yoghurtkyckling med linsgryta och currybulgur 4 pers 6 kycklinglårfiléer Marinad 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 1 msk finriven färsk ingefära 1 grön chili 3 gröna kardemummakapslar 1/1 kanelstång 1,5 dl matyoghurt smör salt & peppar Linsgryta 1 gul lök 1 vitlök Spiskummin 1 hönsbuljong 2 dl grönalinser … 4 pers. 3 gröna kardemummakapslar. 2 dl grönalinser
Morotssoppa med linser

Morotssoppa med linser

Daal, indisklinsgryta. Grön linsgryta. Grönalinser i vinägrett. Något som vi alltid har hemma är röda linser