Jag passade också på att lägga in Västeråsgurka i ättika och socker. Mormors ättiksgurka. I helgen skördade vi såväl en handfull tomater från växthuset samt årets första kantareller
Det känns lite lyxigt att få ställa fram en burk hemmagjord inlagd gurka till maten. I receptet har jag inte skrivit någon mängd senapsfrö, utan det är lite efter tycke och smak hur stark gurka man tycker om
Vi passar också på att kasta in vårt recept på de inlagda gurkorna som Håkan gjorde för ett tag sedan, dom som vi så stolt visade upp för våra Instagramföljare
3 kg Västeråsgurka. Skär gurkorna i 2 - 5 mm tjocka skivor. Varva gurka, lök, hälften av chilipepparn, senapsfrö, hälften av pepparroten och många dillkronor i glasburkar
