Inlagda gurkor i perstorps ättika recept

Pannbiff med inlagd gurka

Pannbiff med inlagd gurka

Riv den andra löken och blanda i köttfärsen. Låt svälla något, blanda sedan i färsen. Krydda med lite soja, fond, salt samt svartpeppar

Elsys inlagda gurkor

Slå i socker, salt, senapsfrö och ättikan. Skivagurkornai en stor skål eller gryta. Låt det stå några timmar så det lakar sig
Mormor Elins inlagda salta gurkor

Mormor Elins inlagda salta gurkor

This post "Mormor Elinsinlagda salta gurkor"wasoriginally uploaded by Tyra HallséniusLindhein the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN

Mormor Annas inlagda gurka

På morgonen därpå kokar du upp lagen, tar gurkorna ur blötläggningenen, kramar ur överflödig vätska och torkar dem med en handduk

Saftig stek av fläskkarré i gryta

En kork ättika tycker jag gör köttet mört då det inte ska ”långlagas” men jag har bara laborerat ett par gånger, fast med gott resultat