Blir en fin variant på klassikern inlagdapäron. Gör en sockerlag på dubbla mängden vatten mot socker. Men om du vill ha en enkel vinterdessert till både vardag och fest ska du göra inlagda clementiner
Gör sockerlagen, blanda ihop alla ingredienser och låt få ett uppkok så att sockret löser sig, Skala päronen, behåll skaften det blir fint vid servering
Jag köpte en ganska stor burk fina inlagda ingefärsbollar på Harrods i London. Eftersom ingefärsbollarna är väl täckta av en sockerlag verkar innehållet hålla hur länge som helst