Skölj rödbetorna men låt skalet vara kvar. Koka upp allt till lagen och häll ned de skivaderödbetorna och sjud ca 5-10 minuter. 1 ½ kg färska rödbetor. 7 dl silat rödbetsspad (det du får när du kokat rödbetorna)
Översta hyllan i vårt kylskåp består just nu av ett helt gäng tunga burkar med diverse godsaker i - pappas ättikskurka och saltgurka, inlagdarödbetor och plommonmarmelad
Mina inlagdarödbetor. Vänta minst ett dygn innan du äter de inlagda betorna. För ett tag sedan fick vi några hemodlade rödbetor av min pappa som han odlat i sitt land
Det är mer socker i hennes och när lagen kokat ihop får de skivaderödbetorna ett uppkok i lagen. Svärmors inlagdarödbetor har jag alltid tyckt varit godare än de jag gör
2 rödbetor à 65-150 g. Koka upp ättika, socker och 1,5 dl vatten till sockret löst sig. Låt svalna. Finhacka persilja, rödbeta, skiva schalottenlök och blanda med kapris