Här är ett grundrecept på italienskglass, där man ju använder mindre fett än när man gör parfait t. Italienskhallonglass med lite hackad choklas och mandel Ingredienser
Ett bra grundrecept på glass är grunden för den som vill göra egen glass hemma regelbundet och att man kan få en god glass med de flesta smakämnen som man vill använda