Servera med favoritpasta, jag fördrar bucatini eller spaghetti. För mig är det en av mina favoriträtter och det är inte många rätter som slår mängden smak du får ut av en så pass enkel rätt
Italienskt Portioner. Som ofta har mina pastarätter en touch av Italien och denna är inget undantag. Just nu på våren passar det extra bra med spenat i rätterna och personligen tar jag gärna i lite extra bladspenat då den innehåller mycket folat och C-vitamin
Vi testar en köttfärslimpa på lammfärs som doftar av medelhavet med soltorkade tomater, oliver, fetaost, rödlök och vitlök i smeten och en superenkel italiensk cannelloni med färska pastaplattor och smarriga fyllningar, så enkel att barnen kan ansvara för denna rätt
Vi rekommenderar att man börjar med att koka broccoli till gratängen, tar upp den med hålslev, kokar pastan i samma vatten under tiden som man steker bacon och hackar purjo
True Blood och en italiensk kycklingsallad Vi vet, vi har varit dåliga bloggare i det senaste. Och att göra nya rätter efter recept tar ju tid, när vi gör det nästa gång kommer tillagningstiden högst sannolikt förkortas avsevärt
Boken Cucina Verde – vegetarisch genieten all’Italiana (fritt översatt Njut av vegetariskt på italienska) är skriven av Miki Duerinick och Kristin Leybaert
Jag erkänner villigt att den där extra kryddan av att äta rätter som all'arrabiatan på en innegård i ett florentianskt medeltida hus, under en len natthimmel i juli med italienskt sorl och doften av färsk rosmarin gör att den smakar lite extra bra, men den här rätten gör sig lika bra hemma
Ett fat med en ljummen pastasallad. Här kommer en del tips på enkla rätter som passar bra på nästan vilket buffébord som helst och fler rätter finner ni i receptskafferiet under buffé på bloggen
