Se till att koka pastan al dente, på äktitalienskt vis. När såsen är varm och pastan är kokt rör du snabbt i riven parmesan och kryddar med peppar och ev
Låt allt puttra samman tills såsen tjocknat. Servera med spagetti eller annan pasta. Pasta. 3-4 färska salsiccia korvar 1 gul lök (finhackad) 1 dl vitt vin 2 dl vispgrädde 1 hand hackad färsk persiljaPastaGör så här
Tillsätt såsen och pastan och låt allt bli varmt. Koka pastan enligt förpackningen. Igår lagade jag till något vi aldrig ätit förut, nämligen korvpanna i italiensksås
4 port 400 g falukorv 300 g pasta penne 1 stor paprika 1 rödlök 1 msk flytande margarin 4 dl Kelda pastasås tomat och creme fraiche (jag hittade inte den så jag tog Kelda mild tomatsoppa) ½ dl hackad färsk basilika Koka pastan enligt anvisning på. 300 g pasta penne
Servera med pasta eller klyftpotatis. Tomatsås. Låt såsen stå och småputtra i ca 30 minuter. Lägg därefter i filéerna i tomatsåsen, låt filéerna puttra med i ca 20 minuter
Igår eftermiddag gjorde jag en galet god köttfärsrätt som skiljer sig från den vanliga köttfärssåsen och som med fördel serveras direkt ur pannan och med ett gott bröd istället för pasta
Ljuvliga italienskta köttbullar i tomatsås med recept från Catarina König. Hon kallar dem för ”mina underbara italienskta köttbullar” och jag kan inget annat än instämma, de är verkligen heeeelt underbart goda
