Ett nyttigt bröd utan mjöl och jäst. Nyttigt bröd utan mjöl och jäst. Häromdagen när jag satt och slösurfade hittade jag ett brödrecept som lät spännande
Frallor utan jäst, med bakpulver i stället. Snabba frallor utan jäst (10 st). Så här till helgen blir man alltid sugen på nybakat bröd men man vill ju ha det NU, eller hur
Blanda alla ingridienser till en smet. Smörj en brödform och häll i smeten. Smeten blir ca 1,1 liter men brödet reser sig inte mycket så en vanlig avlång brödform räcker
Dessa bullar är bakade utan jäst men med bakpulver och går därför oerhört snabbt att göra. Jag vet inte vad det var för skollunch på Norrstrandsskolan i måndags men W ringde mig två gånger under bussfärden hem för att påa att hon var jättehungrig så det kan inte ha varit något föll henne i smaken särskilt mycket så jag drog igång spontan snabbakning av mättande mellanmålsbullar
Ett tag köpte vi då och då färdiga pizzakit på Ica. Ni vet det där man får en färdig deg och en burk med någonslags tomatsås i en och samma förpackning och sen lägger man bara på vad man vill ha för fyllning och ställer in alltsammans i ugnen
Det är så fantastiskt underbart att kunna baka bröd utan jäst, jag är helt såld. I detta recept är jäst ersatt med bikarbonat vilket gör att degen inte behöver jäsa
