Janssons frestelse med sardeller recept

Janssons Frestelse

Janssons Frestelse

Varför en vegetarisk potatisgratäng i jämförelse med en Jansson skulle vara en "Frestelse" är dock för mig obegripligt
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Skarpsillen är inte ens besläktad med den riktiga ansjovisen som förekommer i Medelhavet, utan skarpsillen förekommer vid Bohuskusten och i Östersjön
Ugnsbakad lök med grädde och sardeller

Ugnsbakad lök med grädde och sardeller

Den här rätten påminner något om Janssonsfrestelse, fast utan potatis, då. Den smakar gott till lammstek eller rostbiff, och faktiskt som den är, även om den är överdådigt krämig och mäktig, med bara bröd till
Italiensk tomat- och brödsallad à la Jamie Oliver.

Italiensk tomat- och brödsallad à la Jamie Oliver.

Salladen innehåller ansjovisfiléer men inte de där vanliga (Grebbestads) som används till Janssonsfrestelse utan de här ska vara inlagda i olja, vi använde oss av de som Zeta har inlagda i solrosolja

Frestelse med sardeller

Blanda potatis, lök och sardeller. Om frestelsen görs i en stor form, öka tillagningstiden till ca 50 minuter

Sardeller

Det som hos oss kallas ansjovis är en konserv som tillverkas av skarpsill och smaksätts med flera sorters peppar, bland annat kryddpeppar, och är en oumbärlig ingrediens i Janssonsfrestelse

Jansson-san lagom till jul

Janssonsfrestelse, sardeller, soja, svamp | Category. Tillhör du dem som brukar du göra Janssonsfrestelse till jul