Japansk mat blogg recept

Japanskt Nyår med Jennie Walldén och Kikkoman

För någon vecka sen var jag på en mycket trevligt tillställning på PS Matsal på Söder i Stockholm. Vi hade så otroligt roligt, jag fick träffa gamla bloggarkollegor och stifta bekantskap med några nya

cookiesandsweets

Citrus i maten: Tofu och klementin passar bättre ihop än man kan tro!

2-3 msk soja (gärna japansk). 2-3 msk soja (gärna japansk). Tofu är ett bra vegetariskt alternativ till det mesta

Matmammans Julblogg

Tur att det finns rester och snabblagad mat.

Den här veckan har matlagning inte varit någon prioriterad sysselsättning. 1 hackad tomat och en näve majskorn åkte också i. Sedan hällde jag på någon matskedjapansk soja och 1-2 msk sweet chilisås. 1 hackad tomat

Katarinas spis

Biff Tataki, oxfilé på japanskt vis

Japanskmat. Tataki är en populär japansk förrätt, som går att göra både på fisk- och nötkött. Japanskt. Stek oxfilén på hög värme i matolja ca 3 till 4 minuter per sida, så att utsidan blir krispig och insidan ”rare”

Sundqvist

Vietnamesiska vårrullar med dippsås

1 msk Japansk soja. 1 msk Japansk soja. Supergott recept med inspiration från Vietnam. Det är alltså inte friterade kinesiska vårrullar som annars är det vanliga, utan de äts färska

delilicious.blogg.se

Currygryta med kyckling

Receptet är en gammal goding på bloggen som jag har uppdaterat med nya bilder. Ca 6 portioner currygryta 3 st kycklingfilé (hacka i bitar) Ca 10-12 st champinjoner 2 röda paprikor En halv purjolök 1 vitlöksklyfta Ca 1 msk finhackad ingefära 5 dl cremefraiche 2 dl grädde (vanlig grädde eller matlagningsgrädde funkar bra, jag använder vanlig grädde) 1 msk curry 1 st hönsbuljong (kan ersättas med salt eller grönsaksbuljong) 1 msk soja (kinesisk eller japansk funkar bra) Svartpeppar Recept på vegansk currygryta hittar du HÄR

Zeinas Kitchen

Kyckling i hoisinsås med pak choi och ingefära

Det har blivit en del asiatisk mat på bloggen på sistone. Men det är ju så gott och går väldigt snabbt att laga - bra snabbmat, helt enkelt

Ljuvligt god mat -

Misosoppa med vegansk dashi

Ett av mina favoritländer med spännande mat är Japan, så japansktmatlagning (och kultur) är troligtvis ett inslag som kommer dyka upp i den här bloggen ganska ofta, eftersom jag tycker om att laga japanskmat

Vegan Style

Thai räkor med gurksallad och ris

Om man är känslig för start mat så kan man minska på currypastan, servera den på sidan om. 2 tsk japansk soja. 2 tsk japansk soja

Thaimat - En blogg om thaimat

Dumplings

3 blad salladskål (kinakål finns i dem flesta mataffärerna). 3 msk japansk soja. 1 tsk sambal oelek eller 1/2 skivad röd spansk chili (gillar man inte så stark mat hoppa sambal oleken)

smasotsaker.blogg.se

Kotletter med smak av sweet chili.

Efter en synnerligen intensiv vecka där jag inte varit hemma många timmar kom plötsligt en lördag då det fanns tid att laga mat

Katarinas spis

Pulled Pork med goda tillbehör

Den perfekta maten för de dagar då man hellre är ute än står vid spisen och lagar mat. Lagom klar när det börjar suga i tarmen efter mat, några av tillbehören vinner på att förberedas dagen innan andra vinner snarare på att fixas a´la minute