Tillsätt sesamfrön och lite japansk soja och smaka av. Förra veckans matsedel avslutade jag med peppa ord om hur den här veckan skulle innehålla en liten extra krydda och vara något för er att se fram emot
En annan favorit hos oss är shepherd’s pie, denna varianten är vegetarisk. Ibland när vi har ont om tid eller lite ork så lagar vi mat som går enkelt och kanske inte det är en gormetmiddag, men det liksom funkar
Jag började med att klyfta ett paket färska champinjoner i typ fjärdedelar/halvor och stekte dem i en hybrid av balsamico & japansk soja (denna) samt koriander och peppar, länge
Det går också alldeles utmärkt att göra rätten vegetarisk. 1 tsk japansk soja. 1 tsk japansk soja. Redan tidigare har jag lagt ut ett recept på den koreanska rätten bibimbap
brukar jag bara skiva lite grönsaker jag har hemma (ofta morotstavar, gurkstavar och långa purjolöks"strån" tillsammans med koriander), rulla ihop och doppa i japansk soja
Kommentera gärna om ni har tips på vegetariskpåskmat (och annars också). I år har jag inte hunnit satsa lika ambitiöst (jag är upptagen med att lära mig alla hacks för att filma och klippa matfilmer
