Jordärtskockssoppa recept

Jordärtskockssoppa med parmachips

Jordärtskockssoppa med parmachips

Ingredienser Portioner. 4 500 g jordärtskockor 3 potatisar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 1/2 dl vitt vin 1/2 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 3 dl vispgrädde salt svartpeppar 10 timjankvistar till garnering, eller välj färsk krydda efter säsong och smak Parmachips 4 skivor parmaskinka Lägg till i inköpslistan
Jordärtskockssoppa.

Jordärtskockssoppa.

1. Skala schalottenlök och jordärtskockor. När man skalar jordärtskockor är det bra att ha en bunke med vatten och lite citronsaft i bredvid
Len jordärtskockssoppa

Len jordärtskockssoppa

Här kommer mitt recept på en härligt len och värmande jordärtskockssoppa. Här kommer mitt recept på en härligt len och värmande jordärtskockssoppa
Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Skala jordärtskockor och potatis. Dela i mindre bitar och fräs tillsammans med den hackade vitlöken och gula löken i olivolja i cirka 5 minuter
Jordärtskockssoppa med räktopp

Jordärtskockssoppa med räktopp

Skala räkorna och blanda med limeskal och saft. Låt stå svalt och marinera medan du gör soppan. Strimla purjolöken, hacka svampen och skala och tärna jordärtskockorna
Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Här i alla fall har vi gjort en riktig god och krämig jordärtskockssoppa. Jordärtskockssoppa 10 pers (som förrätt) eller 6 pers (som huvudrätt) 750 g jordärtskockor 2 potatisar, små 1 äpple 1 lök, gul 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 1 tsk timjan 1 lagerblad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 3 dl vispgrädde 2 msk äppelcidervinäger 3 dl vispgrädde 2 msk konjak 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Finhackad persilja till garnering Skala och skär jordärtskockorna och potatis i bitar och lägg i en skål med kallt vatten med lite citron pressad i, så missfärgas de inte
Jordärtskockssoppa med bacon

Jordärtskockssoppa med bacon

Jordärtskockor är en fantastisk rotfrukt. Ugnsbaka dem eller gör en soppa. Idag blir det soppa som jag toppar med knaperstekt bacon
Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Låt svampen ligga i blöt i 2 dl vatten i 30 minuter. Skala och dela jordärtskockorna i bitar. Skala och hacka löken
Jordärtskockssoppa med varm toast

Jordärtskockssoppa med varm toast

Jordärtskockssoppa250 g jordärtskockor 250 g potatis 2 bananschalottenlök 1 vitlöksklyfta 6 dl grönsaks- eller hönsbuljong 2-3 dl grädde Salt och peppar 1 dl vitt vin 2-3 kvistar timjan
Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa passar både till vardags och fest. jordärtskockssoppa 4-6 port. Jordärtskockssoppa. Torsdag och den klassiska soppdagen
Jordärtskockssoppa med parmachips

Jordärtskockssoppa med parmachips

Skala och skär jordärtskockor och potatis i bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs allt utan att det får färg i en gryta med smör
Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Då fick jag naturligtvis lust att laga just jordärtskockssoppa. Igår läste jag i min morgontidning att butikssäsongen för jordärtskockan är egentligen slut
Jordärtskockssoppa !

Jordärtskockssoppa !

Jordärtskockssoppa. Man får inte säga det men jag blev glad när det regnade i morse när jag vaknade. Det är så skönt att vara på mitt rum på jobbet när det är mörkare ute och man vet att det regnar
Jordärtskockssoppa med parmachips

Jordärtskockssoppa med parmachips

Denna goda soppan hade vi till förrätt i helgen när syster med familj var här. Man skulle fint kunna äta denna även till middag för den var både enkel att laga och jättegod