Önskar man bara chokladen i botten kan man frysa den en stund och sedan breda ut krämen ovanpå. Mixa jordgubbarna och tillsätt resten av grädden, florsocker och citronsaften
Färska jordgubbar till garnering. 250 g frysta jordgubbar. Börja med att smöra en rund form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter, och pudra över potatismjöl
Såsen har ganska kort hållbarhet men fungerar fint att frysa in till nästa gång det vankas dessert. Tillsammans med säsongens första jordgubbar och lite vaniljpuver, blir det också godare än glass
Servera med skivade jordgubbar/ hallon. 5 dl strösocker1 st citron, skalet200 g philadelphiaost4 dl vispgrädde300 g digestivekexGarneringJordgubbar, hallon1
Jag som älskar jordgubbar tyckte så klart om det här, fast det var i sötaste laget. Nästa gång struntar jag nog i sylten och tar mer färska jordgubbar istället
Ansa jordgubbarna och servera tillsammans med glassen. jordgubbar. Om du inte har en glassmaskin kan du frysa in smeten i en plastbytta och vispa runt i smeten var 30
Bred ganachen över tårtan och garnera med jordgubbarna. Doppa 3⁄4 av jordgubbarna i chokladen och lägg på bakplåtspappret. 1 3 ⁄4 dl jordgubbspuré, mixade jordgubbar. 200 g jordgubbar