en påse frysta jordgubbar (500g)1 dl skivad rabarber (tog det mest för att jag hade, men det går lika bra utan, minska då något på sockret)1 dl syltsocker med pektin1 vaniljstång1limekoka upp jordgubbar, rabarber, socker, urskrapad vaniljstång - både frön och stång, samt finrivet skal från en halv lime. 1 dl syltsocker med pektin
Syltsocker innehåller pektin och konserveringsmedel vilket gör att marmeladen stelnar bra och att de färdiga burkarna går att förvara länge utan att innehållet möglar
