Jordgubbspaj med rabarber recept

Rabarber/jordgubbspaj

Rabarber/jordgubbspaj

Finfördela ingredienserna med händerna till en grynig massa (eller använd elvisp). Skär rabarbern i ½ cm tjocka bitar, dela jordgubbarna och lägg i en ugnssäker form
Rabarber och jordgubbspaj med smultäcke

Rabarber och jordgubbspaj med smultäcke

I helgen bakade vi något av det godaste och somrigaste som finns, rabarber och jordgubbspaj. Selma och Jimmy plockade rabarber, jag gjorde fyllningen med Colin i bärsele och sedan fixade Jimmy och Selma själva degen också
Rabarber och jordgubbspaj

Rabarber och jordgubbspaj

Skiva rabarbern tunt. Blanda ihop rabarber, jordgubbar, socker och potatismjöl. rabarber. Smält smöret i en kastrull
Rabarber och jordgubbspaj.

Rabarber och jordgubbspaj.

Servera med mjukrörd vaniljglass eller vaniljvisp. Om du inte provat att ha jordgubbe och rabarber i samma recept så är det dags nu, få smaker "gifter sej" så bra som dom
Rabarber och jordgubbspaj

Rabarber och jordgubbspaj

Även solen har lyst med sin frånvaro så vi får försöka hitta sommarkänslan på annat sätt. Njut med vaniljsås eller glass

Rabarber & Jordgubbspaj.

Vi åt den med vaniljvisp men lite glass smakar nog också bra till . Rabarber & Jordgubbspaj. Fick rabarber av en arbetskamrat för ett tag sen och jag använde upp de sista till gårdagens paj
Rabarber & jordgubbspaj

Rabarber & jordgubbspaj

I förra vecka gjorde jag denna rabarberpajmed jordgubbar med köpta rabarber, kunde inte hålla mig längre
Rabarber och Jordgubbspaj

Rabarber och Jordgubbspaj

Klicka över rabarberna och jordgubbarna. 400 g rabarber och jordgubbar. Ställ i ugnen i 200 grader , i cirka 25 minuter
Rabarber/jordgubbspaj*

Rabarber/jordgubbspaj*

Finfördela ingredienserna med händerna till en grynig massa (eller använd elvisp). Härom dagen fick jag rabarber  av en väninna och så hade jag några jordgubbar i kylskåpet
Rabarber -och jordgubbspaj

Rabarber -och jordgubbspaj

 Servera med vaniljsås eller glass.  Då var dags att skörda rabarberna och vad kunde passa bättre än att baka en paj på dessa
Rabarber & jordgubbspaj

Rabarber & jordgubbspaj

Servera med en stor klick kokosgrädde eller motsvarande. Rör samman sukrin, jordgubbar, rabarber och vaniljpulver i en skål
Rabarber och jordgubbspaj med mynta

Rabarber och jordgubbspaj med mynta

Sen hackade jag rabarber och delade jordgubbar tills formen blev full, svårt med mått, det beror så på vilken pajform man använder
Uppdaterat recept: Rabarber och jordgubbspaj

Uppdaterat recept: Rabarber och jordgubbspaj

Arbeta ihop till en smulig deg för hand eller använd elvisp med vispar. Fördela dem ovanpå rabarbern. Låt svalna och servera ljummen med t