Idag känner jag mig extra nöjd eftersom jag har gjort en hel gryta med julkorv. . Det går ganska snabbt om man har en korvstoppningsmaskin och jag brukar alltid ta i lite extra med kryddorna
1. Låt fjälstret ligga i kallt vatten minst 1 timme. 2. Rör färsen med salt i ca 1 minut. 3. Blanda sedan färsen med kall potatis, potatismjöl och kryddor