Julkorv recept recept

Klassisk julkorv…

Klassisk julkorv…

Jag gjorde även ett försök till korvstoppning förra året men kan inte riktigt tycka att den föll ut som jag hade hoppats så nu så här i novemberrusket tänkte jag passa på att prova på den klassiska julkorven, den som kokas
hemmagjord Julkorv

hemmagjord Julkorv

Jag utgick från detta recept som jag hitta på allt om mat. Sen så gjorde jag självklart en julkorv också, den innehöll gula senapsfrön, kryddpeppar, ingefära och nejlika
Julkorv, mammas

Julkorv, mammas

Du behöver förutom ingredienserna en assistent med tillbehör avsedda till att göra korv med. Lägg fjällstern i vatten (Se förpackningen)
Julkorv

Julkorv

Man kan mala kött o späck själv, med detta recept var fläskfärs. Julkorv har stått på min lista. Man kan mala kött o späck själv, med detta recept var fläskfärs
Julkorv

Julkorv

Mal köttet och späcket 4 gånger genom köttkvarn sista gången med potatisen. Det bästa är att be slaktaren att finmala köttet

Julkorv med surkål i bröd

12 skivor julkorv. Lägg surkål i en kastrull. Lägg korven ovanpå. Värm surkålen på medelevärme. Blanda creme fraiche med senap
Julkorv och julgodis

Julkorv och julgodis

Recept kommer. Här får ni en liten sammanställning från min helg. Där både tillagning av hemmagjord korv och en hel del julgodis har gjorts
Senapsmarinerad julkorv

Senapsmarinerad julkorv

Julkorv. Vispa samman senap. honung, balsamvinäger till en jämn konsistens. Tillsätt oljan droppvis under vispning
Julkorv - Vildsvin och rådjurskorv

Julkorv - Vildsvin och rådjurskorv

Receptet är över 100 år gammalt så vi tog en halv gång till på alla kryddorna. Det gjorde susen. 3 kg rådjur och vildsvinsfärs
Grönkålsmos med stekt julkorv

Grönkålsmos med stekt julkorv

Julkorv. Koka potatisen i väl saltat vatten. Koka grönkålen ca 5 min i saltat vatten. Mosa den färdigkokta potatisen
Julkola med smak av polka

Julkola med smak av polka

Idag har Amanda fått vara med och göra julkorv för första gången och det tyckte hon var riktigt roligt
Köttkorv till julen

Köttkorv till julen

Lägg fjälsterna i en skål med kallvatten. Koka potatisen med skal på. Gör gärna det dagen innan så potatisen säkert är kalla
Lammkorv

Lammkorv

Idag var det dags att stoppa korv - inte vanlig klassisk julkorv (eftersom jag tycker det är sådär roligt att äta
Hemgjord senap

Hemgjord senap

En god senap passar bra till det mest på julbordet – julkorv, skinka, köttbullar, prinskorv etc. Receptet hade hon ärvt från släktingar i Finland
6 dagar kvar & Julens matfavoriter

6 dagar kvar & Julens matfavoriter

En krämig och söt senap som passar lika bra på skinksmörgåsen på uppesittarkvällen som till julkorven på julbordet
Mozartrulltårta

Mozartrulltårta

Ja har gjort Julkorv med choklad tidigare men aldrig rulltårta. Receptet hittade jag på Fredriks fika. Den här superläckra godisrulltårtan gjorde jag dagen före julafton nere i Skåne