Julkorv scan recept

Julkorv i ölbuljong med rotfrukter

Julkorv i ölbuljong med rotfrukter

1 Scan kokt julkorv 300 g2 palsternackor2 morötter¼ kålrot2 potatisarÖLBULJONG6 dl grönsaksbuljong2 dl julöl1 tsk krossad kryddpeppar2 lagerbladTILL SERVERING2 msk hackad persiljaäppelmos

Hemlagad julkorv

500 gram Scan nötfärs. 500 gram Scan fläskfärs , (eller 1 kg Scan blandfärs 50/50). 1. Låt fjälstret ligga i kallt vatten minst 1 timme