Julkorv vitlök chili recept

hemmagjord Julkorv

hemmagjord Julkorv

En med chili och vitlök, färskt allt ihop. Sen så gjorde jag självklart en julkorv också, den innehöll gula senapsfrön, kryddpeppar, ingefära och nejlika
Lammkorv

Lammkorv

Idag var det dags att stoppa korv - inte vanlig klassisk julkorv (eftersom jag tycker det är sådär roligt att äta

Jag ska stoppa korv till jul !

Och inte den grå äkliga feta milda julkorven som ingen äter i alla fall, utan CHORIZO. Ca 20-25 st korvar 400 gram fläskkött, t ex bog 100 gram späck 400 gram rimmat fläsk 4 klyfta(or) vitlök, hackad 1 st gul lök, hackad 0,5 tsk cayennepeppar 1 st röd chili, finhackad 2,5 tsk paprikapulver. Ca 20-25 st korvar 400 gram fläskkött, t ex bog 100 gram späck 400 gram rimmat fläsk 4 klyfta(or) vitlök, hackad 1 st gul lök, hackad 0,5 tsk cayennepeppar 1 st röd chili, finhackad

Julkorvssås

Häll i grädden och vatten med pressad vitlök och oreganon samt alla kryddor. 300 g julkorv. 2 stora vitlöksklyftor. 1 - 2 msk Thai sweet chili saus