Järpar mannerström recept

Järpar på rådjur

Järpar på rådjur

Receptet är inspirerat av en av Mannerströms skapelser. Eftersom det var färs det handlade om fick det bli järpar, vilka jag valde att servera med lingon och en liten potatisgratäng
Köttfärsjärpar med gurksallad

Köttfärsjärpar med gurksallad

Husmanskonst, Leif Mannerström. Här kommer ett underbart recept på köttfärsjärpar signerat Mr. skyn från järparna

Mannerströms järpar

Så här mitt i veckan känns det onödigt lyxigt att ha så mycket grädde i järparna så jag tänker byta ut en del av grädden mot mjölk

Mannerströms gräddsås

Till morgondagens järpar passar den utmärkt. Mannerström skriver att en saftig stek utan en god sås är som kärlek utan kyssar