Smält smör och ha över kålpudding och potatis på tallriken. Lägg köttfärsen i en bunke och blanda den med 6 dl mjölk. Kålpuddingen skall vara i ugnen i 1 timma
Om kålpuddingen verkar bli torr kan man späda med lite vatten eller buljong. 400 gram köttfärs1. 5 tsk salt1 kryddmått svartpeppar1/2 dl ströbröd4-5 dl mjölk1/2 vitkålshuvudmargarin och lite sirap till stekningenSätt på ugnen 175 graderSkär kålen i små bitar eller strimlor
Lägg i kålen och bryn den lätt. Lägg hälften av kålen i en ugnssäker form. Sätt ugnen på 175 grader. Strimla kålen och smält matfettet i en stor stekpanna eller stekgryta