Kålrot koktid recept

Griljerad kålrot

Griljerad kålrot

Tänk på att ju större kålrot desto längre koktid kommer den ha, men desto mer mat blir det också. Bred på blandningen på den kokta kålroten
Ugnsbakade rotfrukter

Ugnsbakade rotfrukter

Tillsätt först kålrot, rödbetor och morötter. Efter 8-10 min koktid tillsätts potatis. Efter ca 15 min koktid tillsätts rödlök som skurits i klyftor. Ca 50 g kålrot
Boeuf Bourguignon för höstmiddagar

Boeuf Bourguignon för höstmiddagar

Servera med t ex kokt dinkel eller ungsrostade kålrötter (som ”klyftpotatis” fast på kålrot). Mot slutet av koktiden
Saffransdoftande fisksoppa

Saffransdoftande fisksoppa

Dessa har inte lika lång koktid som kålroten, därav kokade jag separat. Jag började med att tärna kålroten och koka den så att den blev nästan klar
Vegetarisk jultallrik

Vegetarisk jultallrik

(Koktiden varierar beroende på kålrotens storlek, för oss tog det ungefär en timme. Skala kålroten. 1 st kålrot. 1 st kålrot
Den goda köttsoppan

Den goda köttsoppan

Grovhacka löken, skär morötterna i tunna skivor, kålroten och rotsellerin i stavar, palsternacka och potatisar i stora kuber
Hel kokt kyckling med rotfrukter

Hel kokt kyckling med rotfrukter

Ansa, skala och skär lök, selleri, morot, palsternacka och kålrot i mindre bitar. Lägg i salladslökarna de sista minuterna av koktiden
Hel kokt kyckling och kycklingfond

Hel kokt kyckling och kycklingfond

Ansa, skala och skär lök, selleri, morot, palsternacka, fänkål och kålrot i mindre bitar. Lägg i salladslökarna de sista minuterna av koktiden
Chiliräkor med pasta och grönt

Chiliräkor med pasta och grönt

Koka pastan, lägg ner grönsakerna de två sista minuterna av koktiden. 5 st kålrot. Skala räkorna. Skala och skiva vitlöksklyftorna tunt
Dagens recept: Rotsaksmos

Dagens recept: Rotsaksmos

4 portioner1 kg blandade rotsaker, t ex kålrot,morot, palsternacka, kålrabbi, sellerioch potatisvatten2 tsk salt/liter vatten1 gul lök eller purjolökev salt2 krm vitpeppar2 msk hackad persilja2 msk smör eller margarinTill 2 portioner. Total koktid ca 45 minuter. 1 kg blandade rotsaker, t ex kålrot,morot, palsternacka, kålrabbi, sellerioch potatisvatten
Köttorgie med tryck

Köttorgie med tryck

Efter koktidens slut väntar man några minuter tills trycket i grytan har minskat. 500 g oxbringa, 1 morot, 1/4 kålrot, 1/4 rotselleri, 5 chalottenlökar, 2 vitlöksklyftor, 8 – 10 svartpepparkorn, salt, smör till stekning, ca 1 l vatten till tryckkokningen, 2 nypor torkad timjan, 1 msk Noilly Prat samt ca 1/2 dl riven pepparrot till garneringen. Koktiden är beroende på vilken sort och storlek av tryckkokare man använder, i vårt fall tog det 50 minuter. Relaterade 500 g oxbringa, 1 morot, 1/4 kålrot, 1/4 rotselleri, 5 chalottenlökar, 2 vitlöksklyftor, 8 – 10 svartpepparkorn, salt, smör till stekning, ca 1 l vatten till tryckkokningen, 2 nypor torkad timjan, 1 msk Noilly Prat samt ca 1/2 dl riven pepparrot till garneringen
Nygammal Husmanskost

Nygammal Husmanskost

Jag kokade upp en blomkål och en liten kålrot (var för sig eftersom de har olika koktid) tills de blev ordentligt mjuka