körvelsoppa recept

Den här soppan har varit påsk-tradition i min fami..
Ingredienser: 2 msk smör 2 msk mjöl drygt 1 l hönsbuljong..
Gör så här: Leta upp en ödegård eller dikesren med vildväxande körvel. Plocka eller skär de späda skotten med kniv. Sk..

Med hjälp av matberedare eller mixer lagar du lätt..
Ingredienser: 4 vårlökar 3 potatisar 350 g gröna ärter 2..
Gör så här: 1. Ansa och strimla vårlöken. Skala potatisarna och tärna dem. Fräs lök och potatis i lite matfett ca 6-8 minu..

Ingredienser: 2 schalottenlökar smör 9 dl fiskbuljong (va..
Gör så här: Hacka schalottenlöken och fräs den i smör utan att den får färg. Häll på buljong, vin och grädde. Koka ihop un..

En krämig och smaskig soppa med ljuvliga smaker fr..
Ingredienser: 2 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 8 ..
Gör så här: Smält margarin eller smör i en gryta stor nog för soppkok. Pudra över vetemjöl. Rör om och späd med grönsaksbu..