Sista minuten, lägg på en skiva ost och sätt på ett lock så smälter den fint* Häll på cremefraiche i rotfrukterna* Lägg upp med blandad sallad i olika färger /Husmor Jag undviker skorpmjöl i färsen, tycker inte det blir bra
Vi var på firmafest igår med Lars jobb på statt med god mat och underhållning. Ja,ja hursomhelst har dagen gått på halvfart med en skön promenad i vackert höstväder och fikafrämmande och nu snart middagslagning
Servera med potatis och morötter. Forma 4 biffar av färsen och stek dem i en stekpanna med smör, 3 minuter per sida. Tillsätt crème fraiche, vatten, soja och krossad peppar, och koka i 3 minuter
Koka ur pannan med buljong (lös upp tärningen i vatten) och cremefraiche. Krydda med salt och peppar. Stek dem på medelhög värme och krydda dem ev lite till
Blanda cremefraichemed dijonsenap, vinäger och smaka av med salt och peppar. Blanda färsen med rödbetor, kapris, dijonsenap, ägg, salt och peppar i en bunke
Rör ner crème fraiche, peppar, soja, timjan och vatten i stekpannan. 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche. Receptet gäller för 4 port 500 g köttfärs 2 vitlöksklyftor 3 msk chilisås ½ tsk salt Arla® Svenskt Smör 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche 1 tsk grovmalen peppar, t ex - vit- svart- grön- och rosépeppar 1 tsk soja ½ tsk torkad timjan ½ dl vatten
Vi sökte efter ett recept på lite roligare köttfärsbiffar som vi kunde servera med potatismos. Vi hittade detta med bland annat en rosépepparsås, och det verkade lika bra som det blev
