Saftiga köttfärsbiffar i krämig sås med rödvin. Råstekt mandelpotatis till och gräddsås som fått koka nästan en timme, den ska ni prova för den borde nästan ätas med sked
Börja med att blanda köttet, löksoppan och smetanan i en stor bunke. Smaksätt med fonden. Servera biffarna täckta av rikligt med sås, och med någon av kolhydraterna jag tipsat om
Arbeta ihop blandfärsen med havregrynen. Smaka av med salt/peppar. Servera med tex. Vill man servera biffarna som en vardagsrätt är det gott med makaroner till
Blanda valfri mängd färs med ett ägg eller två och en skvätt vispgrädde. Med hjälp av smörpappret viker man över den andra färshalvan så att den döljer osten
