För några dagar sen såg jag att vi hade några äpplen i kylen som jag inte visste vad jag skulle göra med och efter att ha funderat en stund bestämde jag mig för att baka äppel och kanelbullar
Bred glasyren på kakan. Känns riktigt roligt och på torsdag så kör vi igång med första lektionen. Nu på eftermiddagen kände jag mig otrolig rastlös så för att få bukt på det så slängde jag ihop en äppeltosca
Jag har även använt äppel- och päronpuré i smeten, vilket bidrar med lite sötma och saftighet. Artur höll med mig i det avseendet och åt upp nästan hela kakan inom loppet av tolv timmar
Lägg ner äppelklyftorna och skaka runt tills alla äpplen är täckta med kanel. Knäck äggen i en skål, blanda ner övriga ingredienser och rör med en sked till en fast smet