Farfar var idolen och varje jul fick man farfars underbara kalkon med citronsås. Jag använde mig av en stekpåse när jag stekte kycklingen i ugnen - ett väldigt bra tips om man vill ha mycket smak och slippa göra rent hela ugnen
Kalkon med brun sås och tillbehör. Jag har ju turen att min mammas sambo jobbar på en gård där dom har kalkon, så när det är dags att slakta så kommer det ett mess i luren med frågan om jag är intresserad av att köpa kalkon
Eller använd en stekpåse. Pensla med kryddsmöret utanpå kalkonen. Lägg kalkonen på det ena arket och vik upp kanterna, lägg det andra arket över och vik samman arken längsmed kanten så tätt det går
Sy ihop fågeln med steksnöre, hugg av benen lite så får kalkonen plats bättre i påsen (det går lätt med kniv och hammare), lägg fågeln i en stor stekpåse och ringla lite margarin över
