Kalkon är inget vi äter så ofta i vår familj. När jag söker på kalkon här på bloggen får jag bara träff på tre rätter, var av en är en kalkongryta med kyckling
Helt klart är i alla fall att det är så här kalkonben ska tillagas. Vi befriar ett par kalkonklubbor från frysens grepp, hämtar lite inspiration från Lisa (fast min kalkon var ännu billigare än Lisas
Tillaga & förvara mat i kylskåpet redo att plockas fram vid behov. Ammen okej att liksom namnge denna rätt var praktiskt taget en omöjlig uppgift ”Kalkonlårfilé stekt med vita bönor, ugnsbakade tomater med fetaost och sallad med rostade kikärtor med mandelsmör”
Jag måste börja med att erkänna at jag sällan tillagat annat än hel kalkon. Ugnsrostad potatis är enkelt och tacksamt att tillaga, och ett passande tillbehör
