Kalkonbröst filé recept

Kalkonbröst med Färskoströra

Kalkonbröst med Färskoströra

Kalkon med Färskost. Kalkonkött har en helt annan struktur och smak än kyckling, det är faktiskt mer likt färsk skinka

Frikassé på Kalkonbröst med Senap, Paprika och Purjolök

Kalkonfrikassé 200 gr Kalkonbröst 3 msk Smör 10 cm Purjolök 1 grön Paprika 1 msk grov osötad Senap ½ tsk Äppelcidervinäger 2 dl Grädde 2 Ekologiska Äggulor 1 msk finhackad Timjan Havssalt och nymald Vitpeppar Strimla kalkonbröstet fint. 200 gr Kalkonbröst
Baconlindat, fyllt kalkonbröst

Baconlindat, fyllt kalkonbröst

Börja med att bryna kalkonbrösten i smör, salta och peppra. Skär ett djupt snitt längs med hela kalkonbrösten och fyll med de stekta äpplena, tryck ner fyllningen ordentligt
Kyckling Cordon Bleu

Kyckling Cordon Bleu

skivor rökt skinka eller kalkonbröst. kycklingfiléer. skivor rökt skinka eller kalkonbröst. filéerna, d v s skär dem längs med, så att de fortfarande hänger ihop i ena
Kyckling Cordon Bleu och lite tapas!

Kyckling Cordon Bleu och lite tapas!

Snitta filéerna, d v s skär dem längs med, så att de fortfarande hänger ihop i ena kanten. 4 kycklingfiléer. 4 skivor rökt skinka eller kalkonbröst. Stek på ganska svag värme ca 10 min på var sida, låt filén få färg. 4 kycklingfiléer
Kalkon med smaker från Medelhavet

Kalkon med smaker från Medelhavet

400 g kalkonbröst. Skär kalkonbröstet i 3×3 cm stora bitar. 400 g kalkonbröst. Snabblagad kalkongryta 2 port
Mina bästa tips på Medelhavskost

Mina bästa tips på Medelhavskost

På bilden här nedanför serverade jag den på en skiva cheddar med stekt kalkonbröst till, en mycket god macka till eftermiddagskaffet på balkongen